Vino i vruja
Vino i vruja posebno je eno-gastronomsko događanje koje pruža jedinstven doživljaj vrhunskih hrvatskih vina, čuvanih godinu dana u idealnim uvjetima ikarskog prirodnog fenomena, vruje, odnosno podmorskog izvora planinskih riječnih tokova.
Svake godine, početkom kolovoza, ronioci tisuće butelja vina u specijalno izrađenim kavezima postavljaju u kraški izvor na dubini od 20 metara, a sommelieri tvrde da da vino sazrijevano u moru pokazuje bolje karakteristike u odnosu na iste sorte čuvane na tradicionalni način.
Drugi dan manifestacije prilika je za degustaciju butelja potopljenih godinu dana ranije, uz zabavni i glazbeni program te regatu tradicijskih barki.